3月朝食　月替わりメニューのご紹介♪

お知らせレストラン

変なホテル東京浜松町でございます。
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3月【江戸御菜】（えどおかず）

■若竹煮

江戸っ子たちは初物（はつもの）を非常に好み、筍の「早掘り」を競い合うほどでした。

若竹煮は春の訪れを告げる、ちょっと贅沢な季節の料理という位置づけで、筍（山の幸）とワカメ（海の幸）は、同じ時期に旬を迎えて互いの味を引き立て合う「出会いもの」の代表格とされていました。

この理にかなった組み合わせを尊ぶのが江戸っ子の粋（いき）な楽しみ方でした。

ご宿泊の際にはぜひご賞味くださいませ。

お客様のご来館を心よりお待ち申し上げております。お越しの際はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。

住所：東京都港区浜松町 1-24-11

電話：03-3433-2030

ホテル名：変なホテル東京浜松町

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